Servi de 9h30 à 11h
Croissant pur beurre + Boisson chaude au choix
Viennoiserie au choix + Tartines de pain frais
+ Boisson chaude au choix
+ Jus frais pressé, orange ou pamplemousse
Viennoiserie au choix + Œuf bio à la coque
+ Salade de fruits frais ou Fromage blanc
+ Boisson chaude au choix
+ Jus frais pressé, orange ou pamplemousse
Pain au chocolat, croissant pur beurre
Beurre demi-sel AOP, confiture artisanale
Pain noir Lalos, beurre demi-sel AOP, Comté AOP
Jambon blanc artisanal Ospital, Comté AOP, croissant pur beurre
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées à base de boisson d’avoine Oatly et/ou en version frappées, sans supplément.
Double ristretto, lait, mousse de lait
Double expresso, lait, fine mousse de lait
Double expresso, crème fouettée
Vert Sencha du Japon, Vert Jasmin, Noir Earl Grey, Noir Darjeeling, Blanc d’hiver, Rouge Rooibos vanille, Verveine, Camomille, Digestif, Détox
Caramel ou vanille
Lait, mousse de lait, poudre de cacao
Orange ou pamplemousse
Orange de Sicile, pomme, ananas Pain de Sucre, pomme-fraise, tomate-romarin, nectar d’abricot du Roussillon
Fraise, framboise, eau de coco, fleur d’oranger
Ananas, citron, gingembre, curcuma
Pomme, concombre, épinards, chou kale, citron
Mayonnaise moutardée, pickles de moutarde
Tomates cerises, parmesan, vinaigrette à la moutarde ancienne
Pain grillé, beurre demi-sel AOP
Radis, beurre demi-sel AOP
Jambon de Bayonne IGP, jambon blanc artisanal Ospital, saucisse sèche de porc Ibaïama, cornichons, beurre demi-sel AOP
Camembert fermier bio, Pavé de Paris, persillé de chèvre, beurre demi-sel AOP
Jambon blanc artisanal Ospital, camembert fermier bio, terrine Amatxi Ospital, Pavé de Paris, cornichons, beurre demi-sel AOP
Frites, salade de jeunes pousses
Crème de parmesan
Purée de pomme de terre, jus de viande
Légumes de saison, jus corsé
Vierge de légumes, purée de pomme de terre
Frites, béarnaise
Jambon blanc artisanal Ospital, Comté AOP, pain de campagne, salade de jeunes pousses, frites
Mozzarella di Buffala, tomates, pousses d’épinard, basilic frais, pesto, pain de campagne, salade de jeunes pousses, frites
Toasts de Crottin de Chavignol AOP, noix, pomme Granny Smith, mesclun, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
Jambon blanc artisanal Ospital, Comté AOP, champignons de Paris, pommes de terre grenaille, laitue, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne
Camembert fermier bio, Pavé de Paris, persillé de chèvre, salade de jeunes pousses
Crème fouettée vanille Bourbon
Crème d’Isigny AOP vanillée
Crème fouettée vanille Bourbon
Abricot ou framboise
Par Philippe Faur, maître artisan glacier
Vanille Bourbon, chocolat noir, caramel fleur de sel, café
Citron jaune de Sicile, abricot, pêche blanche, fraise
Crème glacée chocolat noir, sauce chocolat ou café, crème fouettée
Crème glacée café, sauce chocolat ou café, crème fouettée
Crème glacée à la vanille Bourbon, framboises fraîches, compotée de fruits rouges, crème fouettée, amandes effilées
Jusqu’à 12 ans
Frites
Légumes de saison
Purée de pomme de terre
Sauf week-end et jours fériés
Mayonnaise moutardée, pickles de moutarde
Tomates cerises, parmesan, vinaigrette à la moutarde ancienne
Purée de pomme de terre, jus de viande
Frites, salade de jeunes pousses
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraiche
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Vodka FAIR, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Rhum Planteray Three Stars, sirop de sucre de canne, jus de citron, zeste de citron vert
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, zeste d’orange
Fraise, framboise, eau de coco, fleur d’oranger
Ananas, citron, gingembre, curcuma
Pomme, concombre, épinards, chou kale, citron
Hydrolat JNPR n°1, VRMH n°1, BTTR n°1, zeste d’orange
Hydrolat SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
Green Ray
Mirage
Citron jaune, pomme, agave, citron vert
Citron jaune, agave, framboise, basilic, acérola
Citron & citron vert
Orange & mandarine
Basilic & yuzu
Orange de Sicile, pomme, ananas Pain de Sucre, Pomme-fraise, tomate-romarin, nectar d’abricot du Roussillon
Orange ou pamplemousse
Feuille de figuier ou feuille de framboisier
Menthe, fraise, citron, grenadine, pêche, orgeat
Lait, purée de fraise, crème fouettée
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées à base de boisson d’avoine Oatly et/ou en version frappées, sans supplément
Double expresso, crème fouettée
Vert Sencha du Japon, Vert Jasmin, Noir Earl Grey, Noir Darjeeling, Blanc d’hiver, Rouge Rooibos vanille, Verveine, Camomille, Digestif, Détox
Caramel ou vanille
Lait, mousse de lait, poudre de cacao
Gérard Bertrand (vin biologique)
Oé (vin biologique)
Famille Paquet (vin biologique)
Domaine Christophe
Bailly Reverdy
Domaine Guillot Broux (vin biologique)
«Prestige» Minuty
Catherine et Pierre Breton (vin biologique)
Château de Maupas (vin biologique)
Vin biologique
«Prestige» Minuty
«Whispering Angel» Château d’Esclans
Oé (vin biologique)
L.Combier (vin biologique)
Ollieux Romanis (vin biologique)
2nd vin du Château Carbonnieux
Boyer de Bar
Guillot Broux (vin biologique)
Château de Bellevue
Château Cru Godard (vin biologique)
«Annonce de Belair Monange» 2nd vin du Château Belair Monange
Domaine Jourdan (vin biologique)